Pekmezli Kurabiye

Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 3 kaşık nişasta
• 3 kaşık pudra şekeri
• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
• Un

Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Pekmez haricinde diğer malzemelerden kurabiye hamuru yapılır. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Kurabiyelerin üzeri + şeklinde kesilir ve fırınlanır. Pişmişken sıcakken üzerine bir tatlı kaşığı pekmez dökülür.