Pekmezli Kurabiye

1. Malzemeler

• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı pekmez ( koyu kıvamlı)
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı tepeleme tarçın
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un yumuşak bir hamur olacak

Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ, pudraşekeri yoğrulur ve pekmez bal zencefil tarçın eklenip tekrar karıştırıp un ve vanilin ekliyoruz.
2. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve iki yağlı kağıt arasında açıp istediğimiz şekli veriyoruz .
3. 15 dk 170 derecede pişiriyoruz.
4. Dakika fırına göre değişir kurabiyeler soğumadan dokunmuyoruz.