Pekmezli Kurabiye

Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı ıda sıcaklığında
• 125 gr margarin oda sıcaklığında
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı iri parçalanmış ceviz
• Alabildiğince un

Üzeri için

• Pekmez

Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler sırasıyla karıştırılır.
2. Un ilave edilir yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilecek.
3. En son olarak cevizler ilave edilip ceviz büyüklüğünde bezeler yapılıp 230 derece fırında az üzeri sararana dek pişirilir.
4. Fırından çıkarılıp bekletmeden üzerlerine birer yemek kaşığı pekmez dökülür.
5. Soğumasını beklemeden pekmezleri direk dökün. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.