Pekmezli Kurabiye Tarifi

Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı üzüm pekmezi
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 2 yemek kaşığı ceviz içi
• 2 yemek kaşığı susam
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un( tam buğday unu kullandım ben)

Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur. Merdane ile 3 – 4 cm kalınlığında hamur açılır. Bardak yardımıyla kesilir. Üzerine çizikler atılarak fırına verilir. 180 derecede üzeri çok hafif kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.