Pekmezli Un Helvası

Pekmezli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 3 su bardağı su
• 4.5 su bardağı pekmez
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Pekmezli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pekmez su yağ bir arada beş dakika kaynatılır.
2. O arada un derin bir tavaya alınır ve ateşe alıp rengi ve kokusu çıkana kadar karıştırılır.
3. Hafif kahverengi olduysa rengi ateşten alınır ve tel süzgeçten geçirin.
4. Pekmezi unun üzerine boşaltıp iyice karıştırılır ve izteğe göre şekil verilir yemeye hasırdır.