- 2-4 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pelmeni-mantisi-rus-mantisi/
Pelmeni Mantısı (Rus Mantısı) Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 150 gr. kıyma
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Hamuru için;
- 1 su bardağından 1 parmak eksik ılık su
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı dolusu tuz
- 2,5 su bardağı un
Tercihen üzeri için;
- İstenen miktarda yoğurt
- 2 Diş sarımsak
- 1 tutam tuz
Sosu için;
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kuru toz nane
Denedim, çok beğendik. Ölçü bizim için tamdı, üç kişilik bir aileyiz.
Borç çorbası yapmıştım, az sonra tarifinizi deneyeceğim. Bugün Rus mutfağı olmuşken tam olsun dedim.
Merhaba 6 kisi icin hamur oranlarini yazabilirmisiniz?
Asil hn tarifinizi birebir denedim belirttiğiniz ölçülerden 2 yumak çıktı tam 4 kişilik bir tarif denemek isteyenler için lezzeti harika mutlaka denemelisiniz . Tarif için teşekkürler 🤗
Afiyet olsun Nazan hanımcım😊
Tam sorularıma cevap oldu☺️
Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. 😊
Teşekkür ederim Nurşin hanımcım 🤗
Aynur hanım, bu rus mantısı, dediniz ay şeklinde o da rus mantısı ama boyutu daha büyük ve içi kıyma değil, patates ,lor yada beyaz lahana
Bu tatar mantısına çok benziyor tatar mantısından pak bir farkı yok
Bu Azeri mantısı Rus mantısı ay şeklınde oluyor ama azerı mantısı şapka şeklınde ve sulu oluyor. Kusura bakmayın yazmam lazımdı 😊
Enfes olmuş 😋 ellerine sağlık
Teşekkür ederim canım 🤗