Pembe Magnolia

Pembe Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı süt ( 1 lt + 1 bardak)
• 6 çorba kaşığı un
• 7 çorba kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Karadut özü ( yoksa yerine çilek/karadut reçeli veya hazır frambuaz sosu vs kullanılabilir)
• 80 gr bitter çikolata veya damla çikolata
• 16 adet sade petibör bisküvi

Pembe Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle işimizi kolaylaştırması için petibör bisküvileri rondodan geçirip bir kenarda bekletiyoruz.
2. Daha sonra un, şeker ve sütü tencereye alıp topaklanmaması için blendırdan geçirdikten sonra ateşin altını açıp sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz.
3. 3-4 kez göbek attıktan sonra ateşin altını kapatıp içine vanilya atarak karıştırıyoruz.
4. Daha sonra muhallebinin yarısını başka bir kaba alarak içine muhallebiyi renklendirmeye yetecek kadar karadut özü veya başka bir reçel sos vs ekliyoruz. (Ben 3-4 çorba kaşığı miktarında karadut özü koydum renklendirmeye ve aroma vermeye yetti tadı çok şekerli olmadı fakat diğer alternatiflerde durum ne olur bilemem)
5. Daha sonra ekmek tahtasının üzerinde çikolataları bıçak yardımıyla küçük küçük kesiyoruz. 5 tane bardağa önce beyaz muhallebi, üstüne bisküvi tozu onun üzerine pembe muhallebi ve onun da üzerine çikolata parçaları gelecek şekilde ekliyoruz.
6. Bu işlemi aynı şekilde bir kez daha tekrarladıktan sonra kuplarımız hazır. Ben damla çikolatam kalmadığı için tablet çikolata kullandım fakat damla çikolata olursa çok daha pratik olur.
7. Son olarak 1-2 saat buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz. Benim bardaklarım geniş olduğu için bu ölçüye göre 5 adet kup çıktı. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun 🎀