Penne Arabiata

Penne Arabiata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket penne makarna
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı fesleğen sos (Taze yaprak bulursanız 1 tane yeter)
• 5 domates
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 fiske karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk için ( İSTEĞE BAĞLI)

• Yarım tavuk göğüsü
• 1 yumurta
• 1 paket çıtır pane harcı

Üzeri için;

• Parmesan peyniri

Penne Arabiata Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle makarnamızı hamur olmayacak şekilde haşlayalım.
Makarnamız haşlanırken doğranmış soğanı yağda kavuralım.
Ardından sarımsak fesleğen ve kabuğu soyulmuş doğranmış domatesi ekleyelim ve pişmeye bırakalım. Eğer domatesiniz susuz ise yarım çay bardağı su ekleyelim.
Blender yardımı ile pişen sosu pürüzsüz hale getirelim.
Tavuk parçalarını iki parmak kalınlığında doğrayalım.
Yumurtamızı çırpalım. Tavukları önce yumurtaya sonra harca bulayıp kızgın yağda kızartalım.
Pişen sosumuzun üzerine önce makarnayı sonra tavuğu ilave edip makarnalara zarar vermeyecek şekilde bir iki karıştıralım.Servis tabağına alıp rendelenmiş parmesan ilave edelim.
Sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun 😘