Penne Arabiata

Penne Arabiata Tarifi'nin Malzemeleri

Acı severler için bir iftar önerisi 🙋🏼‍♀️

• 1 paket penne makarna
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı jelepone biber
• 2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
• 1 küçük kase dilimlenmiş mantar ve sucuk
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Damak tadınıza göre;

• kekik
• pul biber
• karabiber
• tuz

Penne Arabiata Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnamızı haşlayalım. Başka bir tenceremizde önce zeytinyağ ile mantarları soteleyerek suyunu çekmesini sağlayalım.
2. Daha sonra üzerine jelepone turşumuzu, zeytinimizi, sucuğumuzu ekleyip sotelemeye devam edelim.
3. Baharatlarımızı, tuzumuzu ve salçamızı da ekledikten sonra biraz daha pişirip altını kapatalım.
4. Dilerseniz bu aşamada bir domates de kullanabilirsiniz.
5. Haşlanan makarnalarımızı ocaktan alıp süzelim.
6. Hazırladığımız makarna sosumuzla makarnalarımızı karıştırıp servise hazır hale getirelim. Şimdiden afiyet olsun 🤗.