Penne Arabiatta (Yapım Aşamalarıyla)

Penne Arabiatta (Yapım Aşamalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket penne makarna

Makarnaları haşlamak için

• 1 miktar su

Sos için;

• 1 küçük boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yeşil biber
• 1 kapya biberi
• 2 orta boy domates rendesi
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığına yakın tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı kuru reyhan
• 2 tatlı kaşığı kuru maydanoz (Reyhan ve maydanozu taze olarak da kullanabilirsiniz. )

Üzeri için;

• 1 miktar kaşar ya da parmesan rendesi

Penne Arabiatta (Yapım Aşamalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Uzun bir aradan sonra sizlere mükemmel bir lezzeti olan, yedikçe yedirten şahane bir makarna tarifi ile geldim. Makarna deyip geçmemek gerek vereceğiniz emekle ve güzel bir sunumla misafirlere dahi rahatlıkla sunabileceğiniz bir tarif kendisi. Uzun göründüğüne bakmayın her ayrıntısını yazmak istedim. Çok pratik olduğundan emin olabilirsiniz. 😉😄❤

Gelelim bu güzel tarifi nasıl yapacağımıza.

1. Öncelikle tencereye bir miktar su alıp içine bir tatlı kaşığı tuz atın ve kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan sonra makarnaları da ilave edin ve yaklaşık 8-10 dk kaynatın. ben makarnaları aldente kıvamında yani dişe gelir sevdiğim için genelde 9 dakika pişiririm.
3. Bu makarnanızın markasına göre değişebilir. Paketin arkasında hangi kıvamda yemek istiyorsanız kac dk pişirmeniz gerektiği yazar. Makarnalarımızı kaynattıktan sonra süzüp kenara alabilirsiniz.
4. Sosumuz için öncelikle içerisindeki malzemeleri hazırlamakla başlayabiliriz.
5. Soğanı, sarımsakları, biberleri görselde gördüğünüz gibi doğrayın.
6. Domatesleri rendeleyin yaklaşık bir su bardağı domates rendesi elde edeceksiniz.
7. Sosumuzu pişirmek için tavaya yağları alın içerisine soğanları katın ve birazcık kavurun.
8. Üstüne sarımsakları ilave edin bikac dk daha kavurun.
9. Salçayı ilave edip karıştırın.
10. Domates rendesini ve biberleri de ilave ettikten sonra bi üç dört dk kadar karıştırarak pişirin.
11. Daha sonra tuz şeker karabiber reyhan ve maydanozu da ekleyin ve iyice harmanlayın. Bu aşamalardan sonra sosumuzun görüntüsü görseldeki gibi olacaktır.

Hazırlamış olduğunuz sosu süzdüğünüz makarnaların üzerine dökün ve sosu iyice makarnalara yedirin. Tabağa alıp üzerine dilediğiniz miktarda kaşar ve parmesan rendeleyebilirsiniz. Parmesan biraz tuzlu bir peynirdir onu çok fazla katmamanızı öneririm.

Enfes lezzetiyle makarnamız hazır. Afiyet olsun. ❤