- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/perde-kebabi-fotografli-tarif/
Perde Kebabı (Fotoğraflı Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı malzemeleri;
- 500 gram tas kebaplık parça et
- 200 gram arpacık soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 3 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet kesme şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
Hamur malzemeleri;
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı içme suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Süsleme malzemesi;
- 1 avuç kabuksuz çiğ badem
hamuru ince mi olcak
Evet biraz ince olmalı, aksi halde hamur hamur olur.
Süper olmuş.
Teşekkürler :)
elinize sağlık gerçekten çok lezzetli görünüyor
Çok teşekkür ederim. Ben de ilk kez denedim ve bu kadar lezzetli olacağını ummuyordum açıkçası. Denerseniz memnun kalırsınız :)