Perde Pilavı Tarifi
Saadet Tatlıdede
65
kişinin defterinde

Perde Pilavı

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet hazır ekmek hamuru
  • 1 adet tavuk göğüs
  • 1 su bardağı badem
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • Tereyağ, zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Perde Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Tavuklar yıkanır, doğranır pişirilir.
  2. Pişen tavuklar hafif didiklenir.
  3. Bademler haşlanır, soyulur.
  4. Süsleme için birazı ayrılır kalanı kavrulur.
  5. Kuş üzümü de katılarak iyice bademlerin renklerinin değişmesi beklenir tabi durmadan karıştırılarak.
  6. Önceden yıkanmış sıcak suda bekletilmiş pirinçler ilave edilir.
  7. Çok az ters düz edilir. Ve kaynamış su dökülerek pirinç pişirilir. İsterseniz tavuk suyunu kullanabilirsiniz.
  8. Pirinçler piştikten sonra didiklenen tavukları üzerine alarak demlemeye bırakılır.
  9. Uygun bir borcam resimde görüldüğü gibi yağlanır ve istenildiği gibi bademlerle süslenir.
  10. Hazır hamurumuzun 3/2 sini merdaneyle açıp borcama serilir.
  11. Ilıyan pirinç ve tavuklar karıştırılarak yavaşça hamura dökülür.
  12. Hamurdan kalan 3/1 kısmı da tekrar açılarak kapatılır.
  13. 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun

Perde Pilavı

Perde Pilavı

Perde Pilavı

Perde Pilavı

Perde Pilavı

Perde Pilavı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Perde Pilavı Tarifi 02.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.