Perişan Kurabiye

Perişan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı pirinç unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 çay bardağı parça çikolata
• Yarım çay bardağı fındık
• Alabildiği kadar un

Perişan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında margarin ve pudra şekerini yoğurma kabına alalım güzelce karışana kadar mikserle çırpılır.
2. Üzerine yumurta, sıvı yağ, pirinç unu, vanilya, kabartma tozu eklenerek karıştırmaya devam edelim.
3. Un ilavesi yapılarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Kuş üzümü, parça çikolata ve fındık eklenerek karıştırıyoruz.
5. Hamurdan parçalar kopartılarak gelişi güzel şekillendirilip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz.
   Afiyet olsun.