Perişan Kurabiye

Perişan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında erimiş tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı ince kırılmış ceviz
• 1 çay bardağı damla çikolata
• Yarım çay bardağı ince kırılmış badem (İsteğe göre)
• 3 su bardağı un

Perişan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ, yumurta, yoğurt alınır ve karıştırılır.
2. Pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya eklenerek yoğrulur.
3. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hamura ceviz içi, badem, damla çikolata ve kuru üzüm koyularak yoğrulur.
5. Hamurdan küçük parçalar koparın gelişi güzel şekil verin ve fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış 170 alt üst ayar fırında yaklaşık 15-20 dakika arası pişirilir.
7. Kurabiyeler pişip soğuduktan sonra dilerseniz üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.