Perişan Kurabiye Tarifi

Perişan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı kuru üzüm
• Yarım su bardağı fındık
• Yarım su bardağı ceviz
• Yarım su bardağı yer fıstığı

Perişan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşak margarin, sıvı yağ ve şeker yoğurma kabına alıp karıştırın. Yoğurt ve yumurtayı da ekleyip karıştırın. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin. Daha sonra unu da yavaş yavaş ilave edin ele hafif yapışan bir hamur oluyor. Son olarak da kuru üzüm ve diğer malzemeleri de ekleyin. Fazla karıştırmadan hamurdan yumurta büyüklüğünde koparıp tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında yaklaşık 12-15 dk pişirin.