Perişan Kurabiye Tarifi

Perişan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (250g)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker (isteğe göre biraz azaltıp artırabilirsiniz)
• 1 yumurta sarısı (sarısı hamurun içine beyazı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı un

üzeri için

• yumurta beyazı
• ezilmiş ceviz

Perişan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşamış margarini, şekeri, yoğudu, yumurta sarısını bir kapta margarin eriyene kadar iyice karıştırıyoruz. Kabartma tozu, vanilya, un karışıma ekliyoruz sert bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan küçük parçalar kopararak şeklini çok fazla düzeltmeden önce yumurta beyazına sonra cevize batırıp tepsiye diziyoruz isteğe göre ceviz yerine toz şekerede batırılabilir ama ceviz daha güzel oluyor. Önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun