Perişan Kurabiye (Üzümlü Cevizli) Tarifi
Şeyma Turan
27
kişinin defterinde

Perişan Kurabiye (Üzümlü Cevizli)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 30dk

Perişan Kurabiye (Üzümlü Cevizli) Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gr. tereyağı yada margarin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 yumurta (birini üzerine sürmek için)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket karbonat
  • Arzuya göre 1 tatlı kaşığı tarçın atabilirsiniz
  • Aldığı kadarda un

Perişan Kurabiye (Üzümlü Cevizli) Tarifi Yapılışı

Arkadaşım ister de ben yapmazmıyım. Bu kurabiye hem uzun süreli dayanıyor. Hemde tadı mükemmel anlatmaya gerek yok tatmak lazım. Canım arkadaşım dostum afiyetle yesin. Ben tarife geçeyim 😊😊😊

  1. Tereyağını erittim. Sıvı yağı, şekeri ekledim. Cevizi üzümü de kattım, karıştırdım. Şekeri eritene kadar yumurtaları da ekledim. 1 tanesi hariç üzerine sürmek için ayırdım.
  2. Daha sonra vanilya, karbonat ve ununu kattım. Tarçın aromasını seven katabilir. Güzel oluyor. Göz kararı ununu ekleyip, orta yumuşaklıkta hamur elde ettim. Hamurumuz kırılma yapabiliyor endişelenmeyin.
  3. Biraz dinlendirdikten sonra azar azar alıp, elimde uzun rulo şekli verdim ve üzerine bastırıp, yayvanlaştırdım. Bu arada hamur parçalanabiliyor. Sabırlı olalım. Yavaş yavaş toparlayalım.
  4. Hamurumuzu ve bıçak yardımıyla keselim. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Yan yan kestim. Görünüşü güzel oluyor. Fakat kesmesi de sabır gerektiriyor.
  5. Üzümler bıçağa geldiğinde hamur kırılma yapıyor. Onu elimde düzeltiyorum ve 170 derece ısıtılmış fırında 25-30 dk üzeri kızarana kadar pişirin.
  6. Soğuduğunda servis edebilirsiniz. Dondurucuda da uzun müddet kalabiliyor. Fazlasını atın dondurucuya ani gelen misafirleriniz için güzel bir ikramlık.

Perişan Kurabiye (üzümlü Cevizli)

Perişan Kurabiye (üzümlü Cevizli)

Perişan Kurabiye (üzümlü Cevizli)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Perişan Kurabiye (Üzümlü Cevizli) Tarifi 14.09.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.