Perişan Kurabiye (Yedikçe Yedirten Müthiş Bir Tarif)

Perişan Kurabiye (Yedikçe Yedirten Müthiş Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (tereyağı da olabilir)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı ceviz veya fındık (ben ikisinden de yarım yarım koyuyorum daha güzel oluyor)

Perişan Kurabiye (Yedikçe Yedirten Müthiş Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak margarin, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini margarin eriyene kadar mıncıklıyoruz.
2. Ardından un, vanilya ve kabartma tozumuzu ekliyoruz.
3. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
4. Son olarakta kuru üzüm ve cevizimizi ekleyip yoğuruyoruz. (Cevizi ve kuru üzümü yoğururken eliniz acıyacağı için en son koymanız daha iyi olur. )
5. Fırın tepsisine hamuru orta boyutta yuvarlak, dağınık bir şekilde diziyoruz.
6. 200 derece de ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :) •