Pesti Soslu Atıştırmalık

Pesti Soslu Atıştırmalık Tarifi'nin Malzemeleri

• Roka
• Mozarella Peyniri
• Domates
• Limon
• Tuz
• Pestİ sosu
• Saf zeytin yağı
• Fesleğen

Pesti Soslu Atıştırmalık Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle rokaları yıkayıp, tabağın tabanına yerleştiriyoruz. Daha sonra yuvarlak doğradığımız domatesleri mesafelerle diziyoruz. Üzerine aynı şekilde doğradığımız peynirimizi yerleştiriyoruz. Bir kaşık yardımıyla pestí sosumuzu peynirin ön ve arka kısmına yayıyoruz. (Yarım çay kaşığı bir yüzüne yarım çay kaşığı bir yüzüne olacak şekilde) Peynirlerin üzerine fesleğen Yaprakları yerleştirip, yağ gezdiriyoruz üzerinde ve bir kaç damla limon damlatıp tuz serpiştiriyoruz. Mutlaka rokayla beraber yiyin, harika oluyor. Yanında naneli limonata öneriyorum. Şimdiden afiyet olsun:)