Pestil
Pestil Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg erik (istediğiniz erikten yapabilirsiniz)
- 1 çay bardağı şeker (erik ekşiyse biraz daha ilave edebilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Fındık
- Ceviz
Pestil Tarifi'nin Yapılışı
- Erikleri yıkayıp tencereye koyalım hiç su koymadan orta ateşte kaynatalım sulanacaktır erikler iyice pişirelim.
- Sonra süzgeçten çekirdekleri kalasıya kadar geçirelim tekrar tencereye koyalım içine şekeri ve nişastayı ekleyip blendırdan pürüzsüz hale getirelim.
- 10-15dk daha pişirelim sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
- Üzerine ince bir şekilde yayalım üzerine fındık kırığı serpelim.
- 3 gün güneşte bekletelim.
- Sonra kenarından ayrılıyorsa pestilimiz olmuş demektir sonra istediğiniz şekilde kesip içine ceviz koyup ister muska ister düz şekilde saralım afiyet olsun 👌.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
