Pestil
Pestil Tarifi'nin Malzemeleri
- 200g kırmızı erik (başka meyveler de olabilir)
- Yarım çay bardağı toz fındık ceviz vb.
Pestil Tarifi'nin Yapılışı
- Temizlediğiniz ve varsa çekirdeğini ayırdığınız meyveleri tencereye alın (yenebilen kabukları ayırmaya gerek yok!)
- Ara ara patates ezeceği ile ezerek kısık ateşte ortalama 10-15 dakika pişirin (yumuşak meyveler daha kısa sürede kendini bırakacaktır)
- Ardından bir blender yardımıyla meyveleri iyice parçalayın. Lezzetine göre ekşi ise bal veya şeker eklenebilir.
- Su ile çalkalanmış sığ tepsilere ince bir tabaka olacak şekilde dökün. Bu aşamada üzerine toz fındık, ceviz vb. dökülebilir. Ortalama 3 gün güneşte kurumaya bırakın.
Not: Su, nişasta, tepsiye yapışmaması için yağlı kağıt kullanmaya gerek yok! Haşerattan korumak için tepsilerin üzerine ince bir tül örtülebilir. Yapılış videosunu ınstagram hesabımda yayınlayacağım oradan ulaşabilirsiniz 🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
