Pesto Soslu, Ispanaklı Grilled Sandviç

Malzemeler

• 2 dilim ekmek (istediğiniz çeşit, dilimlenmiş ekmeklerden kullanabilirsiniz)
• 2-3 yemek kaşığı pesto sos
• 2 dilim taze kaşar peynir
• 1 avuç kuzu ıspanak
• 1/4 (çeyrek) dilimlenmiş avakado
• 2 yemek kaşığı keçi peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı

Pesto Soslu, Ispanaklı Grilled Sandviç Tarifi'nin Yapılışı

Ekmek dilimlerinin her ikisine de pesto sosu sürüp taze kaşar peynirlerini koyuyoruz. Ekmeğin bir dilimine dilimlenmiş avakado ve keçi peynirini öteki dilime ıspanağı koyup diğer dilimin üzerine kapatıp hafifçe bastırıyoruz. Orta ateşte bir tavada yağı eritiyoruz. Üzerine sandvici koyuyoruz. Hafif kahverengi olunca diğer tarafını çevirip aynı işlemi tekrarlıyoruz. Afiyet olsun.