- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pesto-soslu-tortellini/
Pesto Soslu Tortellini Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için
- 1 yumurta
- 100 gram un
İç harcı
- Parmesan peyniri
- Çekilmis Antep fıstığı
- Zeytin yağı
Pesto sosu
- Taze fesleğen
- Şam fıstğı
- Parmesan peyniri
- Hakiki zeytin yağı
Karışım için
- Krema
- 2-3 diş sarımsak
Ne büyük emek elinize sağlık, tortelliniyi kendim yapmam mümkün değil ama hazır elimde taze fesleğen varken dondurulmuş alıp soslayayım. Bir de sorum var; ben pesto yaparken kremayı bir taşım kaynatıp, altını kapatıp içine fesleğenli karışımı ekliyorum, yanlış mı yapıyorum acaba?
Sosu tavada hazırlarken zaten bir taşım kaynamış gibi olduğu için benim bildiğim zaten krema önceden kaynat olmuyor daha önce bir çok Çalışmasına denk geldiğim makarna aşçıları da aynı şekilde yapıyorAfiyet olsun size şimdiden
Çok teşekkürler.