Petito Ayıcık Kurabiye

Petito Ayıcık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabarta tozu
• Aldığı kadar un
• 25-30 adet petito çikolata

Petito Ayıcık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç tüm malzemeyi iyice karıştırın ve kulak memesi kıvamı alana kadar yoğurun ve 15-20 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Hamuru ikiye bölün ve bezelerden birini temin edeceğiniz temiz bir poşet arasında 1 cm kalınlığında açın ve istediğiniz bir kalıpla ya da hamur ruleti ile kesin. ( ben mantı bıçağı kullandım )Üzerine petito çikolata yerleştirip hafifçe bastırın.
150 derece ısınmış fırında 15 dk kadar pişirin. ( çok kızarmasın pembeleşmesi yeterli)
fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin mutlaka. Malum çikolatalar fazlaca yumuşuyor ellerseniz dağılır :)
soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.