Petito Kurabiye

Petito Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağından biraz eksik nişasta (buğday nişastası)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• 2. 5 su bardağı kadar un
• Petito çikolata (18lik mini paketlerden 3 paket)

Petito Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar
Güzel bir kurabiye ile buradayım. Pratik malzemeler ile çocuğunuz için ya da günleriniz de kullanabileceğiniz lezzetli bir tarif.
Bir yumurta ,tereyağ ,sıvı yağ ,vanilya, pudra şekeri ve nişasta bir kaba alalım. Güzelce yoğuralım, kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edelim, 20-25 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim Ardından hamuru bir oklara yardımı ile bir parmaktan biraz ince kalınlık gelene kadar açalım ve mantı kesme aparatı veya farklı şekillerde şekil verelim yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim ,en son petitoları üzerine ekleyip hafifçe yoğuralım ,20 dk 160 derece önceden ısınmış fırında pişirelim ,fakat fırından çıkarınca en az 20 dk dokunmayın çikolatalar yumuşak oluyor.

Not: Benim çikolatalarım hamurdan önce bitti bende kalan hamuru farklı bir tarif ile denedim 1 yemek kaşığı  Türk kahvesi ,1 yemek kaşığı  kakaolu puding, 3 yemek kaşığı damla çikolata ,(bir dolu avuç) ekledim ,elimle hafif yoğurup ince yuvarlak şekil verdim piştikten sorma üzerine pudra şekeri koydum ve çok beğenildi.