Petito Kurabiye

Petito Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabarta tozu
• Aldığı kadar un
• 25-30 adet petito çikolata

Petito Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeyi iyice karıştırın ve kulak memesi kıvamı alana kadar yoğurun ve 15-20 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
2. Hamuru ikiye bölün ve bezelerden birini temin edeceğiniz temiz bir poşet arasında 1 cm kalınlığında açın ve istediğiniz bir kalıpla ya da hamur ruleti ile kesin.
3. Üzerine petito çikolata yerleştirip hafifçe bastırın.
4. 160 derece ısınmış fırında 15 dk kadar pişirin. ( çok kızarmasın pembeleşmesi yeterli)
5. Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin mutlaka. Malum çikolatalar fazlaca yumuşuyor ellerseniz dağılır :)
6. Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.