Peynir Altı Sulu Kıymalı Çorba (+6 ay)

Peynir Altı Sulu Kıymalı Çorba (+6 ay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı peynir altı suyu
• Yarım su bardağından az su
• 1 çorba kaşığı yağsız 3 kere çekilmiş kıyma
• 1 adet çok küçük boy soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağından biraz daha az tel şehriye

Terbiyesi İçin ;

• 1 çorba kaşığı yoğurt
• Çorba kaşığının ucuyla az bi miktar un
• 1-2 damla limon suyu
• 2-3 yemek kaşığı su

Peynir Altı Sulu Kıymalı Çorba (+6 ay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymamızı suyunu çekip hafif kavrulana kadar kavuruyoruz, başka bir tavada soğanı zeytinyağıyla pembeleşene kadar kavurup sarımsağını ekleyip bir iki kez çeviriyoruz.
2. Üzerine peynir altı suyu ve normal suyu ekleyip kıymamızı ilave edip kaynamaya bırakıyoruz kıymalar biraz yumuşayınca blender yardımıyla kıymanın soğanın sarımsağın daha küçük parçalara bölünmesini sağlayıp tel şehriyeyi ilave ediyoruz (dilerseniz şehriyeleri kattıktan sonra blender dan geçirebilirsiniz tüm malzemeleri ben mama kıvamı istemediğimden şehriyeleri blenderdan geçirmedim)
3. Şehriyeler kabarınca çorbanın terbiyesini hazırlıyoruz bir kasede yoğurt un limon suyu ve suyu çırpıp çorbamıza ilave ediyoruz altını kısıp kaynamaya bırakıyoruz.
4. 10 dakika daha kaynadıktan sonra bol vitaminli çorbamız miniklerimize afiyet olsun.