Peynir Dolgulu Hindi Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Peynir Dolgulu Hindi Sarması Tarifi İçin Malzemeler

250 gram hindi göğüs
3 çorba kaşığı trakya yağlı, beyaz peynir
Biraz kaşar peyniri
Yarım demet dereotu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1, 5 tatlı kaşığı kekik
1 tutam karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 dal biberiye

Peynir Dolgulu Hindi Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Hindi göğüsü yıkayın ve kurulayın. Temiz bir kesme tahtasında şinitzel yapar gibi dilimleyin, fakat olabildiğince eşit ve geniş olsun. Ben iki kişilik yaptığım için iki eşit parçaya böldüm.
Peyniri ufalayın. Kaşarı rendeleyin. Dereotunu küçük küçük doğrayın ve peynire ilave edin.
Ayrı bir kasenin içerisine zeytinyağı, kırımızı toz biber, pul biber, kekik, karabiber ve tuzu ilave edin ve karıştırın. Saracağımız göğüslerin içerisine biraz bu karışımdan sürün, peynir karışımını ve 1 dal biberiyeyi yerleştirdikten sonra sıkıca sarın ve fırın tepsisine yerleştirin. Geri kalan yağ karışımını üzerine sürün ve 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun!

NOT: Eğer sardığınızda açılma yapıyorsa kürdan ile açılmasını engelleyebilirsiniz. Aynı tarifi tavuk göğüsü ile de yapabilirsiniz. Ben yanında kremalı makarna ile servis ettim. Salata ile de servis edebilirsiniz.

Peynir Dolgulu Hindi Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.