Peynir Dolgulu Mini Krakerler

Peynir Dolgulu Mini Krakerler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağı ( oda sıcaklığına )
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta ( akı hamuru için sarısı üzeri için)
• 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
• 1 dolu tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarımşar çay kaşığı nane, karabiber, pul biber, çörek otu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un

Peynir dolgulusu için;

• 200 gram krem peynir ( bir su bardağı)

Peynir Dolgulu Mini Krakerler Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım karıştıralım.
2. Un ve kabartma tozu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
3. Hamuru ikiye bölelim iki yağlı kağıt arasında ince bir şekilde açalım.
4. İstediğimiz şekilde kalıplarla keselim tepsiye dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
6. Soğuyan karakerlere peynirlerden istediğimiz kadar sıkarak kapatalım. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 😊.