Peynir Dolgulu Yapımı Kolay Makarna

Peynir Dolgulu Yapımı Kolay Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Makarna hamuru:

• 100 gram tam buğday unu (silme 10 yemek kaşığı)
• 1 yumurta

İçi:

• 2 yemek kaşığı labne
• 2 yemek kaşığı taze peynir

Haşlamak için:

• Su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Peynir Dolgulu Yapımı Kolay Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Büyük bir kasede unu ve yumurtayı sert bir kıvam alana kadar yoğuralım. Çok yapışkan olursa bir tutam unla toparlayalım. Üzerini bir poşetle kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirelim.
2. Taze peyniri çatalla iyice ezelim ve labne ile karıştıralım.
3. Hamuru ikiye bölüp olabildiğince ince açalım.
4. Hamurun kenarına bir parça peynir koyup üzerini kıvırarak kapatalım. Küçük bir bardak ile keselim. (resim 1) bu şekilde tüm hamuru bitirelim. (resim 2).
5. Kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz atalım. Makarnalarımızı 3 dakika pişirelim.

Öneriler:.

Ben hamurumu 1 ölçüden yaptım. 2. Resimdeki kadar çıktı. En son elime yapıştığı için 1 silme kaşık unla toparladım.
İsterseniz taze taze tüketin, isterseniz buzdolabında kurutup, buzlukta saklayın.

Servis önerisi:.

Domates sosu ile servis ediniz.
Afiyet olsun.