- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Huzurlu günler dilerim herkese ilk defa peynir mayasıyla peynir yaptım daha önce yoğurtla sirkeyle yapardım birde böyle denedim.
Bu peynir daha bi lezzetli oldu, mutlaka sizlerde deneyin .
Huzurlu günler dilerim herkese ilk defa peynir mayasıyla peynir yaptım daha önce yoğurtla sirkeyle yapardım birde böyle denedim.
Bu peynir daha bi lezzetli oldu, mutlaka sizlerde deneyin .
https://www.nefisyemektarifleri.com/peynir-mayasiyla-750-gr-peynir/
Peynir Mayasıyla 750 Gr Peynir Tarifi İçin Malzemeler
- 5 litre süt
- 3 yemek kaşığı peynir mayası
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
Peynir mayasını nereden bulabiliriz
Bu kesinlikle peynir değil sadece kesilmiş sütü(yani lor) kalıba koymak ama kesinlikle peynir değil
peynir mayasiyla belirli süre beklemesi gerkmiyor mu
sütü iyice kaynatıyor musunuz
daha fazla dayanması için nasıl saklamaloyıx
vakumlayınca daha uzun süre dayanır
Her tarafını kaya tuzuna bulayıp bir kaba doldurun . kendi suyunu salacaktir su eklemeyin. ama peynir sertleşir. dolapta uzun süre durur.
peyniri dilimleyip tuza bulayacaksiniz
Peynir mayasını nereden bulabiliriz
Aktardan yada marketlerden de temin edebilirsiniz.