Peynirli Baharatlı Kurabiye

Peynirli Baharatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ ( oda ısısında yumuşamış)
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• Biraz kaşar rendesi
• Biraz cedar peynir rendesi (olmasa da olur)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta ( sarısı üzerine)
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• Susam
• Mavi haşhaş
• Çekirdek içi

Peynirli Baharatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içine tereyağını, yumurta akını, şeker tuz kekik pul biber kabartma tozunu peynir rendelerini çörek otunu sirkeyi koyup karıştıralım.
2. Sonra unu yavaş yavaş yedirelim ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Merdaneyle açıp istediğiniz şekilde kesiyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp birazına haşhaş birazına susam birazına çekirdek içi serpiyoruz.
4. 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Yapacak olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin Afiyet olsun.