Peynirli Bebek Keki

Peynirli Bebek Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (+1 yas üzeri için)
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1. 5 su bardağı  yoğurt
• 1 su bardağı  sıvı yağ (ayçiçek ve zeytinyağı karışık)
• 1 kase beyaz peynir (isterseniz az kasar peyniri de ilave edebilirsiniz)
• Yarım demet maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı  tam buğday unu (yaklaşık)
• 1 çay kaşığı karbonat
• karabiber, susam, çörek otu

Peynirli Bebek Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Peynir ve yoğurt sevmeyen çocukler için lezzetli bir alternatif.
   Yumurtalar ve sıvı yağ çırpılır.
2. Üzerine ince rendelenmiş havuç, çok ince kesilmiş kapya biber ve maydanoz ilave edilir.
3. Peynir ve yoğurt ilave edilir.
4. Karıştırılmaya devam edilir. Karabiber serpilir.
5. Karbonat ve kabartma tozu, un harcın üzerine bir süzgeç konarak havalandırılarak ilave edilir ve karıştırılır.
6. Fırın 180 derece turbo modda önceden ısıtılır.
7. Harç bir kek kalıbına dökülerek üzeri susam/çörek otu ile süslenir.
8. Yaklaşık 40 dk alt üst pişirilir.
   Herkese afiyet olsun.