Peynirli Brownie (Efsane)

Peynirli Brownie (Efsane) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 150 gr tereyağı
• 150 gr çikolata
• 1 su bardağı artı bir yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Peynirli kısım için;

• 200 gr labne peyniri
• 1 paket vanilya
• 1 adet orta boy yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• (Varsa bir çay bardağı yaban mersini veya vişne yoksa şart değil )

Peynirli Brownie (Efsane) Tarifi'nin Yapılışı

1. Brovni için 3 adet yumurtayı toz şekerle köpürene kadar çırpalım.
2. Tereyağı ve çikolatayı mikrodalga da veya benmari usulü eritip karışıma ekleyelim.
3. Un, kakao ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyelim ve karıştıralım.
4. Kekimizi orta boy bir kalıba dökelim.
5. Peynirli kısım için labneyi ve toz şekeri çırpalım.
6. Yumurtayı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
7. Bir yemek kaşığı unu ve vanilyayı da ekleyerek kekimizin üzerine dökelim.
8. Bir bıçak veya çatal yardımıyla hafif alttan üste karıştıralım.
9. 160° derecede içi nemli kalacak şekilde pişirelim. Lezzetine doyum yok şimdiden afiyet olsun.