Peynirli Çiğ Börek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Peynirli Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un

İç harcı için;

1 çorba kasesi rendelenmiş beyaz peynir
(İsteğe göre biraz rendelenmiş kaşar peyniri)
1 adet küçük soğan
Bir tutam maydanoz
Pul biber

Peynirli Çiğ Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kabın içerisine sıvı yağ, sirke ve suyu ekleyin.
Un ve tuz da ilave edip iyice yoğurun. (peynir tuzlu olduğu için ben az tuz koyuyorum. Siz istersenir biraz daha koyabilirsiniz) kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.
Üzerini kapatıp 15-20 dk bekleyin. Hamur beklerken iç harcı hazırlayın.
Derin bir kabın içerisine rendelenmiş peynirleri, çok ince doğranmış soğanı, ince kıyılmış maydanozu ve pul biberini ekleyip karıştırın.
Hamuru tekrar yoğurup küçük bezeler yapın. (ben 10 adet çıkarttım) tezgaha biraz un serpiştirin ve bezeyi merdane ile ince yuvarlak açın.
İçine harçtan koyup kapatın.
Uç kısımına harif bastırın ve düzgün olması için kesin.
Diğer bezeleri de bu şekilde yapıp sıvı yağda iki tarafını kızartın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Peynirli Çiğ Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Aslı Kalkan Subaşi @Asli_KalkanSubasi

Şikayet Et

merhaba içine kabartma tozu yada maya koymucakmıyiz gözleme hamuru gibimi olucak
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- qokcenin.mutfaqi @gokcelik44
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Aslı hanım. Tarifte yazanlar. Ekstra bir şey koymanıza gerek yok🤗🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Aslı Kalkan Subaşi @Asli_KalkanSubasi
    
    Şikayet Et
    
    Yarın denemek istiyorum da acaba benmi yanlış anladim diye teyit edeyim istedim mayasiz hamurun kabarmasına şaşırdım 😊 acemilik tesekkurler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - qokcenin.mutfaqi @gokcelik44
    
    Şikayet Et
    
    Önemli değil tabi sorabilirdiniz 😊 Içinde sirke olduğu için kabartıyor. İnşallah hoşunuza gider 🤗🌹
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce