Peynirli Çubuk Kraker

Peynirli Çubuk Kraker Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı tam buğday unu
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yumurta sarısı (Üzerine sürülecek)
• 2 yemek kaşığı ruşeym
• 1 bardak lor ( Yada istediğiniz peynir )
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı su

Peynirli Çubuk Kraker Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler sırasıyla eklenir, (yumurta hariç üzerine sürülecek).
2. Çok katı olmayan bi hamur elde edilir hamur yarım saat buzdolabında beklemeye alınır. Ardından merdane yardımıyla çok kalın olmayan bi hamur açılır eğer elinize yapışırsa un yardımıyla açabilirsiniz.
3. Açılan hamur bıçakla uzun şeritler halinde kesilir ve şekil verilir (uzunluğu size kalmış ).
4. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
5. Yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir ve 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
6. Ben iki tepsi çıkardım sizin uzunluk kalınlık şeklinize göre değişebilir.
7. Günlük yiyebileceği miktarı saklama kabına koyup buzdolabına kaldırdım.
8. Kalanları poşetlere koyarak buzluğa attım.