Peynirli Gül Poğaça Yapılışı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Peynirli Gül Poğaça Yapılışı İçin Malzemeler

4 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket kuru maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı poğaçaların üzeri için)

İç Malzeme;

200 gram lor peynir
10 tane zeytin (çekirdeği çıkarılmış)

Peynirli Gül Poğaça Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kaseye mayayı ve şekeri alın üzerine ılık sütü ilave edip kaşıkla karıştırıp 10 dakika bekletin. Üzerine yumurta, sıvı yağ ve tuzu ilave edip karıştırın daha sonra unu ilave edip yoğuruyoruz kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Üzerini örtüp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın. Hamurunuz mayalanırken poğaçanın iç malzemesini hazırlayın lor peynirin içine çekirdeği çıkarılmış küçük küçük doğranmış zeytini ilave edin (isterseniz zeytinin yerine maydanozda ekleyebilirsiniz). Hamurunuz mayalandıktan sonra rulo Şekli verip ortadan ikiye bir bıçak yardımıyla kesin. Kestiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Hamuru açacağınız yere az un döküp oklava yardımıyla açın. Açtığınız hamuru dört taraflı kesip ortasına hazırladığımız harçtan koyup Gül şeklini veriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısını sürüp tekrar 15 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Daha sonra 200 derece fırında 20-25 dakika kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Peynirli Gül Poğaça Yapılışı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.