- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-hicin/
Peynirli Hıçın Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı süt
- 1 paket süt kreması (isteğe bağlı )
- Yarım paket yaş maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
İç harcı için:
- 2 su bardağı beyaz peynir rendesi(lor, çökelek vs olabilir)
- 1 su bardağı kaşar rendesi
Hırçını Karaçaylar yapar.. patatesli yada peynirli sonra yavaş kızartılır sonra yağı süzüldükten sonra ortasını açıp ekşi krema yada tereyağı konulur
pardon Hıçın😊
Selamun aleykum hafsa hanim,
Bu tarif kafkas kokenli (cecen) insanlarinmi, yoksa benmi yanlis biliyorum, merak ettim de ondan sordum :)
A.slm. Özlem hanım ben tarifi Kafkas kökenli arkadaşlardan öğrendim Orta Asyalıydı (Azerbaycanlı ve Kazak) öyle biliyorum. Çecen olarak hiç duymadım ☺ :) yanlış bilgi vermiyim.
Rica ederim, bendensiniz desenize ;) gerçekten çok lezzetli oldu,yiyenler bidaha istedi : ) yapınca resim bekliyorum. Sevgilerimle.
hafza hanim cok guzel gorunuyo eminimtadida oyledir bayiliyorum katmer bukme gozleme borek dahada sayarim :)) yapmasina bunuda ogrendigim iyi oldu allah razi olsun gercekten deneyince mutlaka foto eklerim.
:) Rica ederim. Afiyet ve şifa olsun.
Merhaba Ayşe Nurgül hanım,isteğe bağlı diye eklememişim,ama ayrı bir lezzet katıyor bence,ben kullanıyorum favorim oldu :) .Yok sütle değilde,yağ ve tuzu ilave ederken ekliyoruz.Sevgilerimle.
Teşekkür ederim, mutlaka denicem:)
Merhaba, süt kremasının nerde kullanılacağı tarifte yer almıyor. Acaba süt ile birlikte mi hamura ilave edilecek.
Merhaba Ayşe hanım, teşekkürler.Gerçekten harika bir lezzet mutlaka deneyin derim,foto gönderirseniz çok sevinirim ; ) Sevgilerimle.
Merhabalar çok lezzetli görünüyor yarın sabah mutlaka deneyeceğim ellerinize sağlık