Peynirli Karnıyarık Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Peynirli Karnıyarık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1, 5 yemek kaşığı şeker
1 paket yaş maya
2 yumurta (Beyazı içine sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

İçi için:

Beyaz Peynir
Maydanoz

Üzeri için:

Yumurta sarısı
Pul biber
Çörek otu veya susam

Peynirli Karnıyarık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık su, süt, maya ve şeker bir kaba alınarak karıştırılıp ağzı kapalı şekilde 5 dakika mayalanması için bekletilir.
Ardından sıvı yağ, tuz ve yumurta akı ekleyip karıştıralım.Yavaş yavaş un ilave ederek hamuru kulak memesi kıvamında yoğuralım.
Hamuru mayalanması için 45 dakika bekletelim.
Hamur mayalanırken iç harcımızı hazırlayalım. Beyaz peyniri bir kasede ezelim. Üzerine pul biberi ince ince kıyılmış maydanozu doğrayıp karıştıralım.
Mayalanan hamurdan bezeler alıp açalım iki yanlardan bıçakla kesikler atalım. Resimde görebilirsiniz.
Orta kısmına iç harçtan ekleyelim.
Sonra kestiğimiz yerleri birbirinin içinden geçirelim. Tepsiye dizelim. Bütün hamura aynı işlemi uygulayalım.
Poğaçanın kenarlarına yumurta sarısı sürüp çörek otu atalım.
Tepsi mayası gelmesi içinde 10 dakika bekletelim. 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirelim.

Peynirli Karnıyarık Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.