Peynirli Kek

Peynirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak (Küp küp doğranmış) yağsız peynir
• Yarım bardak rendelenmiş kaşar ve lor karışım
• 1 tane patates
• 1 tane sarı soğan ve maydanoz(İsteyen ıspanakta koyabilir)
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2,5 bardak un (Az gelirse 3 kaşık daha)
• Susam ve çörekotu

Peynirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Haydi bismillah yeni bir tarif daha biz severek yediğimiz için paylaşmak istedim insaallah sizde beğenirsiniz. Geçelim hazırlanışına.

1. Malzemeler oda sıcaklığında olursa çok iyi kabarır.
2. Kekiniz önce yumurtalar çırpılır.
3. Ardından süt yağ eklenir ve ardından küp doğranmış peynir (yağsız koymamın sebebi içinde güzel bir şekide görünmesi)
4. Maydanoz küp doğranmış çiğ patates ve küçük doğranmış soğan eklenir karıştıralım ve ardından elenmiş un, kabartma tozunu da ekleyip güzelce karıştıralım.
5. Cıvık geldiyse üç kaşık daha ekleyin.
6. Kekimizin harcı hazır. Ben ortası delik kalıpta pişirdiğim için siz kare borcamda ve yuvarlak borcamda da pişirebilirsiniz ama bunda çok güzel pişiyor ve kızarıyor margarinle iyice yağlayalım.
7. Kalıba susam ve çörek otu serpelim ve kek harcını boşaltın.
8. Isıtılmış 160 veya 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim ama ilk başta 180 derece sonra ayarı dişürün ki yavaş yavaş pişsin ortası çiğ kalmasın kurdan testi yapmayı unutmayalım afiyet bal şeker olsun😊