Peynirli Kek

Peynirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz daha fazla sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2, 5 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• Üzerini kaplayacak kadar ufalanmış beyaz peynir
• Pul biber
• Arzuya göre çörek otu

Peynirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik, gömme görünümlü harika bir tarif. İkram ederken yanına domates ve salatalık dilimleri çok yakışıyor, tabi ki bir de çay. Bu verdiğim ölçüler küçük bir tepsi içindir.

1. Yumurta ve tuzu iyice çırpıyoruz. Sütünü ve yağını da koyup tekrar çırpıyoruz.
2. Ununu ve kabartma tozunu da katıp birbirini alıncaya kadar karıştırıyoruz.Kek hamurundan biraz daha katı oluyor.
3. Katı yağ ile yağladığımız kalıba hamuru döküp kaşıkla düzeltiyoruz.
4. Üzerine bütün malzemeleri eşit bir şekilde döküyoruz.
5. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.