Peynirli Kek

Peynirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket eritilmiş margarin
• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz( karışık da olabilir dereotu ,nane ,ıspanak, pırasa, kabak rendesi bu kısımda istediğiniz sebzeyi ekleyebilirsiniz önemli olan suyunun iyi süzülmüş olması)
• 3 su bardağı un
• 1 paket kapatma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için ;

• Çörek otu
• Susam

Peynirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Mikserde yumurta ve eritilmiş margarinini çırpıyoruz.
2. Yoğurt sırasıyla beyaz peynir kıyılmış maydanoz ve otlar karıştırıyoruz unu tuzu ve kabartma tozu unu ekleyerek tüm malzemeyi kek kıvamına getiriyoruz.
3. Karışımı yağlanmış ister orta boy fırın tepsisi ister yuvarlak çember kek kalıbı isterseniz kare kalıpların hepsinde pişirebilirsiniz.
4. Yağlanmış tepsiye boşaltarak spatula ile üzerini düzeltip susam ve çörek otuyla süsledikten sonra.
5. Isıtılmış 150°derece fırında içine çekene kadar kürdan testi yaparak pişiriyoruz.
6. Kürdan temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.

Afiyet olsun.