Peynirli Kurabiye Tarifi

Malzemeler

• 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım margarin (erimiş)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kase beyaz peynir rendesi
• Bir tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Peynirli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1 yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın ve diğer malzemelerin hepsini geniş bir kapta karıştırıp yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 180 derecedeki fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.