Peynirli Makarna

Peynirli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 litre su
• 250 gram burgu makarna
• 150 gram taze beyaz peynir
• Bir tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz

Peynirli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencereye 1. 5 litre suyu alıp kaynatıyoruz ,ardından suya makarnaları ilave edip haşlıyoruz ,(yaklaşık 13- 14 dakika) sonrasında makarnamızı süzgeçten ve biraz soğuk sudan geçiriyoruz, diğer yandan bir tencereye 5- 6 yemek kaşığı sıvı yağ koyup ocağa alıyoruz ve küp küp doğranmış beyaz peynirleri sıvı yağın içine ekleyip bir iki kez çeviriyoruz, üzerine süzgeçten geçirilmiş makarnayı, küçük küçük doğradığımız maydanozu ve tuzu ilave ediyoruz bi 5 dakika aralıklarla karıştırarak kapağı kapalı olarak ocakta pişiriyoruz ,(çelik tencere kullanacaksanız dikkatli olun makarna ve peynirler tencerenizin dibine yapışmasın) afiyet olsun.