Peynirli Mısırlı Toplar

Peynirli Mısırlı Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy haşlanmış patates (130 gr)
• 3 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan (40 gr)
• 2 yemek kaşığı dolusu krem peynir (60 gr)
• 2 kutu mısır (250 gr)
• 2 yemek kaşığı parmesan peyniri tozu(Yoksa 2 yemek kaşığı galeta unu)
• 5 yemek kaşığı nişasta (50 gr)
• 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Kaşar peyniri (Mozzarella peyniri)
• Galeta unu

Peynirli Mısırlı Toplar Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesimizi sıcakken ezelim ve bir kaba alalım.
2. Üzerine minik doğradığımız yeşil soğanı, krem peyniri, mısırı, galeta ununu, nişasta, tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım.
3. Daha sonra elimizi iyice yağlayalım. Bir kaşık ile alıp elimizin içinde yuvarlayalım. İçini açıp doğradığımız kaşar peyniri koyup kapatalım ve tekrar yuvarlayalım (Topları koyacağımız tabağımızın altına streç film ile saralım) galeta ununa iyice bulayalım.
4. Kızgın yağda kızartalım. Kızartırken ara ara çevirelim. Toplarımız kızarıp kahvrengi olunca servis tabağına alalım. Afiyet olsun🥰.