Peynirli Örgü Açma (Pamuk Gibi) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Peynirli Örgü Açma (Pamuk Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
2 paket kuru maya
1 yumurta ( oda sıcaklığında)
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
4 su bardağı un (hamurun kıvamına göre)
200 gr kadar beyaz peynir

Üzerine sürmek için;

2 çay kaşığı sıvı yağ la karıştırılmış yumurta sarısı

Üzerine sermek için;

Çörek otu veya susam

Peynirli Örgü Açma (Pamuk Gibi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sizlerle pamuk gibi bir açma tarifi paylaşacağım. 😊
Bu tarifin bir kısmı açma bir kısmını da başka bir şekilde kullandım. Açma olarak sadece 6 adet yaptım. Siz hepsini açma olarak yaparsanız yaklaşık 12 adet çıkabilir.
Tarife geçelim;

İlk olarak çukur geniş bir kaba unumuzu alalım.
Unun miktarı bardağınızın büyüklüğüne göre değişir.
Biz orta boy su bardağı kullandık.
Sonra unumuzun ortasına diğer malzemelerimizi koyup yavaş yavaş karıştıralım.
Ele yapışmayan bir kıvam olacak şekilde yoğuralım.
Sonra üzerini kapatıp 40 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
Sonra 12 adet beze yuvarlayalım.
Bu beze sayısı 6 adet açma için. 12 adet yapacaksanız en az 20 _ 22 beze yuvarlamanız gerekir.
Yuvarladığımız bezeleri elimizle açmak için tezgahı yağlamamız gerekir.
Sonra bezeyi de yağlayıp elimizle yuvarlak şekilde açalım.
Kenarına peynir koyup rulo yapalım.
Tüm bezeleri rulo yaptıktan sonra iki elimizle uçlarından tutup sallayarak biraz uzatalım.
İki ruloyu birbiriyle örüp yuvarlayalım.
Tüm ruloları ikişer ikişer örüp yuvarlayalım.
Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu yada susam serpiştirelim.
200 derecede fırını ısıtalım.
180 derecede de açmalarımızı üzeri kızarana kadar pişirelim.
15 dk da pişiyor. Gözünüz fırında olsun daha da erken pişebilir. Şimdiden afiyet olsun😊😊

Peynirli Örgü Açma (Pamuk Gibi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Nilay Erdoğan @nilayerdgn

Şikayet Et

tarifinizi denedim çok teşekkür ederim paylaşımınız için. yalnız benimkiler çok kuru oldu içinde sıvı yağ olmalıydı ve şekeri biraz daha olabilirdi benim damak zevkim için. sizin tarifiniz de birşeyleri eksik yaptım belki de bilemedim. yine de teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Zehra @Zehra_Tepe

Şikayet Et

tarifinizi denedim yalnız çok kabardı brnimkiler
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ayşe Ezel @Ayse_Ezel

Şikayet Et

yaş maya kullansak 2 paket mi kullanmalıyız yoksa 1 yeter mi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- lezzet-seruveni @lezzetseruveni
  
  Şikayet Et
  
  Yaş maya daha büyük sanırım o yüzden 1 yeter
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
enismalik @enismalik

Şikayet Et

kürü maya derken ufak instant mayalar mi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- lezzet-seruveni @lezzetseruveni
  
  Şikayet Et
  
  Evet paket mayalar
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce