Peynirli Pırasalı 3 Yufka Böreği Tarifi
Nuray
41
kişinin defterinde

Peynirli Pırasalı 3 Yufka Böreği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Peynirli Pırasalı 3 Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yufka
  • 250 gram pırasa
  • 250 gram yağlı beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber

Aralarına sürmek için;

  • 1 bardak süt
  • Yarım bardak sıvı yağ

Üstü için;

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • Susam

Peynirli Pırasalı 3 Yufka Böreği Tarifi Yapılışı

Pırasaları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın. Tavaya bir kaç yemek kaşığı sıvı yağ döküp güzelce kavurun. Pırasalar diriliğini kaybedince salçayı ilave edip kavurmaya devam edin. Altını kapatıp tuzunu ve karabiberini ekleyin. Daha sonra kullanacağınız tepsiyi yağlayın veya yağlı kağıt serin. Kullanacağınız tepsi çok büyük olmasın. Bendeki orta boy idi. Bir yufkayı tepsiye kenarları dışarıda kalacak şekilde serin. Yağlı süt karışımının üçte birini dökün. Daha sonra yufkanın birini parçalara bölüp kırışık bir şekilde gelişigüzel koyun. Tekrar yağlı süt karışımının kalanını dökün. Pırasalı harca yağlı beyaz peynir karıştırın ve yufkanın her yerine yaydırın. Dışarıda kalan kenarları ortasını kapatacak şekilde içe katlayın. Üstüne yumurtalı yoğurt karışımını sürüp susam serpin. 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. İlk sıcağı çıkınca servis yapın. Afiyet olsun ☺

Peynirli Pırasalı 3 Yufka Böreği

Peynirli Pırasalı 3 Yufka Böreği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Peynirli Pırasalı 3 Yufka Böreği Tarifi 21.12.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.