Peynirli Poğaça

Tülay Oruç
Tülay Oruç
1.655 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

30 adet poğaça ölçüsüdür.

  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı süzme yoğurt
  • 1 çay bardağı maden suyu
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1, 5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 4-5 su bardağı un (yaklaşık 500 gr)

İçine;

  • 1 kalıp Edirne peyniri
  • 1 yumurta akı
  • 7-8 dal maydanoz

Üstüne;

  • Yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı su
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı

Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı

Not:
‼️Yumurta akı iç harçta peyniriniz yağlı ise hamurun dışına akıp gitmesini engeller😉
‼️Margarin ve ayçiçek yağı ile de yapabilirsiniz.
‼️Üstüne suyla karıştırılmış pekmez ve susam ile de simit tadı elde ediyorsunuz.
‼️Karbonat yoksa 1, 5 paket kabartma tuzu kullanabilirsiniz. tercih sizin😍❤️👍🏻

Tüm malzemenin oda ısısında olması hamurunuzun daha kolay yoğrulmasını ve şekillenmesini sağlar.

  1. Un hariç tüm malzemeyi cam kapta karıştırın ve sirke sodayla kabarmasına izin verin.
  2. Ardından ilk üç bardak unu ekleyip kaşıkla karıştırmaya devam edin.
  3. Üçüncü bardaktan sonra 2 bardak daha alabilir lütfen dikkatli ekleyin.
    ‼️hamur ilk etapta hafiften ele yapışırsa da dinlenince zaten toplar kendini o yüzden ilk baştan hamuru sert tutmayın‼️.
  4. Hamur çok yoğrulmayacak fotoğraflarda gösterdiğim gibi göz göz kalsın. Bu ayrıntıya dikkat ederseniz poğaçanız kıyır kıyır ve ağızda dağılan bir kıvamda pişer‼️.
  5. Hamuru dolaba koyun ve 15-20 dakika dinlendirin bu arada iç harcını hazırlayın. İç harç maydanozlu veya sade peynirli olabildiği gibi patatesli veya zeytinli de olabilir. O gün canınız ne istiyorsa iç harç olarak onu kullanın.
    ‼️iç harcı sadece kaşar kullanmamaya dikkat edin çünkü kaşar peyniri sıcakta eriyor içinden akıyor ve ılıdığı anda içi boş poğaçalarınız oluyor. Eğer illaki seviyorum diyorsanız o zaman lor peynirle ve bir yumurta akıyla karıştırarak harcı öyle kullanabilirsiniz‼️‼️👍🏻Ben bugün peynir ve ince kıyılmış maydanoz la iç harç hazırladım.
  6. Dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar şeklinde yuvarladım ve çok yaymadan iç harcı koyup kapattım. Tam bir tepsi çıktı. Çok aralıklı dizmenize gerek yok.
  7. Parçaları inceltmeden harcı içine gömün ve ağzını kapatıp bırakın. Çok düzeltmeyin bırakın pişince o şeklini bulur zaten. 😊.
  8. Şimdi ben bugün yaparken yumurta sarısı sürdüm ama sulandırdığınız pekmeze bulayıp susama batırdıktan sonra da bu şekilde pişirebilirsiniz. İki şekilde de güzel oluyor. Susamlı simit tadını veriyor. Susamlı çok döküyor diye daha az yapıyorum 😃😃.
  9. Tepsiyi önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana dek pişirin. Sıcak servis edin.
  10. Soğuyunca poşette buzluğa atıp yemeden önce 10 dakika fırınlamanız yada akşamdan dışarı çıkarıp sabaha mis gibi yemeniz de mümkün.
    Hepinize afiyet olsun şimdiden 🙏❤️😍❤️😍❤️👏🏻👍🏻.
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Peynirli Poğaça 18.04.2021 19:14 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.04.2021 13:28 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama72 B
Milföy Poğaça Tarifi
Milföy Poğaça Tarifi8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 35dk Hazırlama316
Peynirli Mini Poğaça Tarifi
Peynirli Mini Poğaça Tarifi12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama15 B
Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bayatlamayan Poğaça Tarifi4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 45dk Hazırlama60 B
Sarıyer Poğaça Videosu Tarifi
Sarıyer Poğaça Videosu10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 25dk Hazırlama18 B
YUMUŞACIK Peynirli Dilim Poğaça Tarifi (videolu)
YUMUŞACIK Peynirli Dilim Poğaça Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama10 B
Kolay Poğaça Tarifi
Kolay Poğaça Tarifi8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama35 B
İki Renk Fit Puding Şekersiz Sağlık Dostu Tarifi
İki Renk Fit Puding Şekersiz Sağlık Dostu4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama67
Tost Makinesinde Ev Yapımı Dondurma Külahı Ve Kasesi Tarifi
Tost Makinesinde Ev Yapımı Dondurma Külahı Ve Kasesi14-16 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat 15dk Hazırlama205
Patatesli Hingel Tarifi
Patatesli Hingel6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 40dk Hazırlama31
Yorkshire Puddıng Tarifi
Yorkshire Puddıng4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama33
Labne Peynirli Tam Tadında 36 Tarif Tarifi
Labne Peynirli Tam Tadında 36 Tarif

İstenirse evde bile kolayca hazırlanabilecek sürülebilen peynirlerin en lezzetlisi; labne peyniri! Hemen tiramisu ve cheseecake…

Kaşar Peynirli Yumuşacık Eriyen 36 Tarif Tarifi
Kaşar Peynirli Yumuşacık Eriyen 36 Tarif

Kaşar peyniri mis gibi sünen tostların, leziz mi leziz hamur işlerinin, sebze gratenlerin ve hatta…

Lor Peynirli En Leziz 27 Farklı Tarif Tarifi
Lor Peynirli En Leziz 27 Farklı Tarif

Kendine has ekşi, hafif sulu tadıyla börek harçlarına en fazla eklenen peynirdir, lor peyniri! Bir…

Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…

Yumuşak Poğaça Yapmanın Kabarma Garantili 10 Püf Noktası Tarifi
Yumuşak Poğaça Yapmanın Kabarma Garantili 10 Püf Noktası

İster Mayalı İster Mayasız! En Yumuşak Poğaça Yapımı İpuçları Sabah kahvaltıda ya da öğlen acıkmalarında…

Hellim Peynirli Kolay ve Değişik 24 Tarif Tarifi
Hellim Peynirli Kolay ve Değişik 24 Tarif

Türk Mutfağı ile çok benzer lezzetlerin olduğu Kıbrıs'tan, şahane bir peynir buralara kadar gelmezse olmazdı:…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Tarifler Geri
Videolar Geri