Peynirli Puf Poğaça

Peynirli Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta, sarısı üzerine beyazı hamuruna
• 1 küçük paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı un( az gelirse ilave edebilirsiniz)

İçi için;

• Peynir ve maydanoz

Peynirli Puf Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle hamur yoğuracağımız kabımıza şeker, maya ve sütümüzü katıp karıştıralım.
2. 5 dakika bekletip sonrasında yumurtanın sarısı hariç tüm malzemeleri katıp iyice yoğuralım ununu kontrollü olarak katalım hafif ele yapışan bir hamur yoğuralım.
3. Üzerini örtüp mayalandıralım.
4. Mayalanan hamurdan mandalin büyüklüğünde bezeler alalım.
5. Elimizle tezgah üzerinde açıp ortasına iç malzemesinden bir miktar bırakalım ve poğaça şekli verip kapatalım
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim 10 dakika kadar tepside bekletelim.
7. 190 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim. Afiyetler olsun. 🌹🌹👌