Peynirli Rokalı Makarna

Peynirli Rokalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram makarna
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 75 gram labne peyniri
• 40 gram kaşar peyniri
• 1 küçük diş sarımsak
• Bir kase roka
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Su (makarnayı haşlamak için)

Peynirli Rokalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce uygun bir tencereye su alarak kaynatın.
2. Kaynayan suya 2 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı ilave ettikten sonra makarnaları ekleyin.
3. Makarnayı 8-10 dakika haşlamanız yeterli olacaktır. Ancak yumuşak seviyorsanız daha fazla da haşlayabilirsiniz elbette.
4. Makarnalar haşlanırken başka bir tencereye tereyağını ve 1 küçük diş rendelenmiş sarımsağı alarak çevirin.
5. Üzerine labne peyniri ve kaynayan makarnanın suyundan 1,5 kepçe ilave edin.
6. Rendelenmiş kaşar peyniri ve karabiberi de ekledikten sonra birkaç dakika hepsini pişirin.
7. Haşlanıp süzdüğünüz makarnayı sosa dökün ve 5 dakika dinlenmeye bırakın.
8. Bir kase rokayı ister küçük küçük isterseniz de iri parçalar halinde doğradıktan sonra makarnaya ilave edin ve karıştırın.

Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.